重慶文投特稿丨文里苗品茶藝術酒店:特殊時期的守護
11月以來重慶突發規模性疫情,當前全市疫情形勢依然嚴峻復雜,疫情防控工作正處于最吃勁、最關鍵的階段。重慶文投集團貫徹落實市委市政府疫情防控工作部署,在做好疫情防控工作的同時,做好特殊時期的場所運營工作。
重慶文里苗品茶藝術酒店是重慶文投集團旗下的文旅產業項目之一。酒店位于重慶創意公園內,距離江北機場和重慶北站僅十分鐘車程,環境清幽,文化屬性強,很多游客把這個小而美的酒店當成自己重慶出行的首選。但是,一場封控來得猝不及防。11月8日晚上,由于酒店所在樓棟出現核酸檢測混陽,石盤河社區緊急通知該樓棟整體封控。那時酒店還有30多名入住的客人,但僅有3名酒店人員留守值夜。
酒店投資方、集團子公司——重慶文融叁柒文化創意有限公司董事長吳畏、總經理魯艷玲得知情況后,會同酒店總經理劉曉妮連夜商定封控期間方案,逐一細化工作流程,更新人員臺賬,要求做好相關服務保障,同時按照防疫要求做好每天消殺工作,確保病毒不外溢。為安撫客人情緒,酒店還將承諾疫情期間免費提供一日三餐飲食。
為保障酒店客房服務,工作人員是關鍵。劉曉妮連夜緊急調派相關部門8名工作人員到酒店支援,做好做細日常服務工作,同時安撫客人情緒,并緊急安排補充采買各項生活物資和防疫物資。連夜回歸的酒店工作人員沒有一絲怨言。他們馬上針對旅客需求進行再次登記,以便掌握具體情況,從而為他們提供更為周到細致的服務。“當時酒店30多名隔離人員中,有老人、孕婦、考生等特殊旅客,住在哪間、有幾位、有何需求,我們都設置了專門的臺賬登記在冊,確保不漏一絲細節。”
那天當班的前臺是楊虹莉。經過短暫的憂慮后,她就調整心態投入到了工作當中。“首先就要對住客進行安撫,一遍遍說明這次封控的原因、估計的時長以及重慶的防疫政策,緩解他們因為突然封閉產生的惶恐不安情緒。做完這一部分工作,還得提前告知預定了酒店但還未辦理入住的客人取消訂單。最后還要為外出未歸的賓客收拾行李。當天晚上,事情一件接著一件,看似非常忙碌,但一切都在有條不紊地進行著。”接下來的封控期,挑戰也是接二連三:有一位需要長期服藥的客人因為封控沒有帶足藥品,出現了頭暈眼花、胸口悶的癥狀,楊虹莉第一時間聯系社區工作人員,安排車輛陪同這位客人前往醫院治療,及時緩解了客人的病情。有一位獨自來渝參加考試的學生,突然被封控在酒店后情緒十分不穩定,楊虹莉便陪著跟她聊天,聊她的學業也聊聊重慶,慢慢成為了很好的朋友,學生的情緒也平復下來。在楊虹莉的幫助下,學生提前準備好了所有離渝的防疫準備,解封后順利回到了家中。
酒店值班經理付琪琪每天早上都會在大廳茶臺沏茶。因為防疫要求不能聚集,她就將沏好的茶給每一間房間的客人送去。“疫情期間我們泡的茶葉都是酒店出品的茶,品控很有保障,我和當班的妹妹還會一起手寫慰問卡片,隨同泡好的茶一并送到房間,讓他們在房間就能喝到我們茶藝術酒店的好茶”,付琪琪說。
餐食的保障也是封控期間的重中之重。
由于酒店處于封控狀態,餐飲部工作人員無法進入酒店,餐飲部徐彩玲便帶著3名同事在外部餐廳廚房制作、分配好飯食,再運送到酒店門口交接。疫情期間,她每天從早上7點就開始消毒、做衛生,再去取購買的蔬菜肉品,然后為客人準備三餐,一直忙到晚上8點結束。雖然為客人提供免費餐食,但是徐彩玲從未在餐標和程序上打折——每天中晚兩頓,都為客人精心準備兩葷一素一湯,考慮到入住的有老人孩子,她還用純牛奶和面做成手工饅頭送給大家,讓大家體驗到家的溫暖。
由于無法進入酒店,再加上凌晨就要開始準備早飯、確保餐食供應,徐彩玲便帶領大家住在餐廳里椅子拼成的“床”上。雖然條件艱苦,但她心里暖暖的:“特殊時期能讓大家吃得好吃得開心,就是我們最大的快樂了。”
餐飲部做好了餐食,送餐卻成了難題。“隔離第一天電梯就停運了,這對我們客房部是很大的困難——因為客房分布在各個樓層,工作車推不上樓,只能靠我們一次次的爬樓梯去給客人送飯”,總助兼銷售經理薛仕源雖然平時主要負責協調統籌工作,但他也參與到飯食分發隊伍當中:“送餐時還要留心觀察客人的情緒,我遇到了一位情緒異常暴躁的客人,當時不斷跟客人解釋酒店封控原因,還當著他的面跟社區溝通詢問封控時間,并保證解封后第一時間通知客人,這樣慢慢取得了客人的信任。很開心的是,這個曾經暴躁的客人離店前還特意買了冰淇淋贈送給我們的員工,并表示后續到重慶都會指定住我們酒店。”
在文里苗品茶藝術酒店配合落實社區封控管理的時間里,酒店客房部堅決落實疫情防控要求。客房部張雪蓮、劉芙蓉是最早回到崗位的兩位員工,她們每天嚴格做好酒店消殺,房間和公區不留死角,全力維護好酒店及社區的防疫安全。她們還要每天上門量體溫,查驗客人們的渝康碼和核酸報告,慢慢地跟客人像家人一樣熟悉了:“以為大家會很不耐煩,但是客人們都理解我們的工作了,我們離開房間的時候他們還會說‘謝謝’‘辛苦了’。雖然這是我們應該做的,但還是會覺得非常開心和值得!”
愛心的傳遞不僅僅在酒店內部。考慮到同時被緊急封控在園區可能缺少物資的其他公司員工,劉曉妮還在園區的企業交流群里發出了免費借出被子的信息,希望幫助大家共渡難關,獲得一片贊譽。酒店解封后,送走了曾經共度特殊時期的客人們,又轉頭接待寶圣湖街道社區防疫相關工作人員,為他們提供溫暖、舒適的住宿服務。劉曉妮說:“按照防疫要求,這段時間酒店對于所有入住客人都實行了健康碼、行程碼、核酸報告查驗,客房工作人員在打掃完成后,對每個房間進行消毒,公共區域每天進行3次及以上消毒。截至目前,酒店每天入住率保持在85%左右,主要客戶為街道抗疫人員和滯留重慶的差旅人士。但不管何時何地何人,文里苗品茶藝術酒店會竭盡全力,讓每一位客人賓至如歸。”
文里苗品茶藝術酒店的旋轉樓梯是一顆種子,在發芽,在不斷向上生長。希望每一次酒店工作人員所守護的,就是這一顆顆希望的種子。